Syarat sembelih pada binatang yang dapat disembelih pada leher ada dua:
1. Memutuskan halqum iaitu urat tempat bernafas.
2. Memutuskan mariq iaitu urat tempat makan dan saluran darah.
Catatan: Bagi haiwan yang dalam keadaan yang tidak boleh disembelih pada lehernya maka bolehlah disembelih pada mana-mana bahagian belakangnya.
